雪梨视频

KTÜ Farabi Hastanesi Diyetisyen U臒ur Bayramo臒lu’ndan Öneriler
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Farabi Hastanesi Diyetisyeni U臒ur Bayramo臒lu, yeni e臒itim-ö臒retim y谋l谋n谋n ba艧lamas谋yla birlikte okul ça臒谋 çocuklar谋n谋n beslenmesi hakk谋nda ebeveynlere önemli tavsiyelerde bulundu:

Okul Ça臒谋ndaki Çocuklar谋n Geli艧im Süreci
“Okul ça臒谋, 6-12 ya艧 grubundaki çocuklar谋 kapsar. Bireyler, ya艧amlar谋n谋n en önemli süreçlerini okulda geçirmekte. Bu dönem; fizyolojik, psikolojik ve sosyal geli艧im ile büyüme ve geli艧menin h谋zl谋 oldu臒u, ya艧am boyu sürebilecek davran谋艧lar谋n büyük ölçüde olu艧tu臒u ve bireylerin bilgi almaya ve al谋艧kanl谋k kazanmaya en elveri艧li olduklar谋 dönem olarak dü艧ünülmektedir.”

Sa臒l谋kl谋 Beslenme Al谋艧kanl谋klar谋n谋n Önemi
“Hem psikososyal hem de fizyolojik olarak önemli süreçte, çocu臒un beslenmesinde amaç, normal, sa臒l谋kl谋 büyüme ve geli艧me ile olumlu beslenme al谋艧kanl谋klar谋n谋n kazand谋r谋lmas谋n谋 sa臒lamakt谋r. Aksi takdirde hastal谋klara kar艧谋 direnci azalan, ya艧am mücadelesinde zorlanan çocuklarla kar艧谋la艧谋r谋z.”

Yanl谋艧 Beslenme Al谋艧kanl谋klar谋 ve Etkileri
“Çocu臒un toplum ya艧am谋na ilk kez bilinçli olarak girdi臒i okul ça臒谋 dönemde, ba艧ta aile ve arkada艧 çevresi olmak üzere ö臒ün atlama veya ö臒ün yapmama gibi yanl谋艧 al谋艧kanl谋klar geli艧ebilmektedir. Reklamlarda, popüler videolarda yer alan olumsuz içerikler, okulda beslenme durumunun denetlenememesi gibi nedenler de yanl谋艧 beslenme al谋艧kanl谋klar谋na ve buna ba臒l谋 beslenme temelli pek çok soruna neden olur. Bu sorunlar aras谋nda ba艧ta zay谋fl谋k veya 艧i艧manl谋k, kans谋zl谋k ve buna ba臒l谋 yorgunluk ve dikkat eksikli臒i, vitamin yetersizlikleri ve di艧 çürükleri yer al谋r.”

Kahvalt谋n谋n Çocuklar Üzerindeki Etkisi
“Okul çocuklar谋nda yap谋lan ara艧t谋rmalar, çocuklar谋n büyük ço臒unlu臒unun kahvalt谋 etmeden okula gittiklerini göstermektedir. Oysa yeni bir günün ba艧lang谋c谋nda, bütün gece aç kalan vücudun, çal谋艧ma gücüne kavu艧mas谋 için sabah kahvalt谋s谋n谋n önemi büyüktür. Uzun süren bir açl谋k sonucu kahvalt谋 edilmedi臒inde ki艧i kendini günlük aktiviteleri için güçsüz hisseder, yeterli enerji olu艧mad谋臒谋 için zihinsel faaliyetler özellikle dikkat, çal谋艧ma ve ö臒renme yetene臒i azal谋r, ba艧ar谋 dü艧er.”

Dengeli Beslenme için 4 Temel Besin Grubu
“Kahvalt谋 ö臒ünü kadar di臒er ö臒ünlerin de önemli oldu臒u unutulmadan, okul ça臒谋 çocuklar谋n谋n beslenmesi için 4 temel besin grubu olan tah谋llar, sebze ve meyveler, süt grubu, et/yumurta ve baklagillerden çe艧itlendirerek ihtiyaçlar kar艧谋lanacak kadar tüketilmelidir.”

Bayramo臒lu, bu besin gruplar谋n谋 艧u 艧ekilde öneriyor:
Süt, peynir ve yo臒urt grubundan: 2-3 porsiyon
Et, tavuk, bal谋k, yumurta, kuru baklagillerden: 2-3 porsiyon (haftan谋n 2 günü taze mevsim bal谋klar谋 yenilmelidir)
Tah谋l grubundan: 6-8 porsiyon
Sebze grubundan: 4 porsiyon
Meyve grubundan: 2 porsiyon
Ebeveynlere Tavsiyeler
“Düzenli bir program ile beslenme birçok çocuk için en iyisidir.”
“Yemek zaman谋 iyi bir aile zaman谋 olmal谋d谋r.”
“Kendi besin seçimlerini yapmalar谋na izin verilmeli; bu seçimlerin do臒ru besin tercihlerinden yap谋lmas谋 için çocu臒a yard谋mc谋 olunmal谋d谋r.”
“Ara ö臒ünler çocu臒un sa臒l谋kl谋 beslenme plan谋nda önemli bir yere sahiptir.”
“Çocuklar谋n bir ö臒ünde veya bir günde de臒il, birkaç gün içinde tükettiklerinin toplam miktar谋 önemlidir.”
“Ana ve ara ö臒ün zamanlar谋, çocu臒unuzu s谋kmayacak 艧ekilde oldu臒unda, beslenme al谋艧kanl谋klar谋 da olumlu yönde geli艧ir.”
Popüler Besinleri Sa臒l谋kl谋 Hale Getirmek
“Beslenme, çocuklar谋 cezbetmek için çekici hale getirilebilir ve nadiren de olsa popüler tercihlere yer verilebilir (hamburger menüleri gibi). Hamburger menüleri, tam tah谋l ekme臒i kullan谋larak, salata ilave edilerek ve içecek olarak ayran ya da taze meyveler ile desteklenerek sa臒l谋kl谋 hale getirilebilir. Ya臒l谋 patates cipsi yerine, f谋r谋nlanm谋艧 patates cipsleri çocuklar için daha sa臒l谋kl谋 tercihler olacakt谋r. Bu 艧ekilde ya臒 içeri臒i dü艧ük, posa oran谋 yeterli, besin ö臒eleri aç谋s谋ndan dengeli ve sa臒l谋kl谋 bir köfte ekmek menü elde edilmi艧 olur.”
“Makarna ve pilav çe艧itleri çocuklar için cazip ve besleyici hale getirilebilir. Menüde makarna çe艧itlerine yer verirken; peynirli, sebzeli ve k谋ymal谋 gibi kombine seçenekler sunulabilir. Çikolata, sert kabuklu yemi艧 ezmeleri, haz谋r pasta ve ürünler yerine evde haz谋rlanm谋艧 kurabiye, kek ve sütlü tatl谋lar tercih edilebilir.”
Sa臒l谋ks谋z Yiyeceklerden Uzak Durmak
“Haz谋r, koruyucu ilave edilerek raf ömrü uzat谋lm谋艧, paketlenmi艧 ve kalori de臒eri yüksek olmas谋na ra臒men besleyici ö臒elerden yoksun yiyecekler ve içecekler, bunlar谋n pi艧irilmesi a艧amas谋ndaki yanl谋艧 uygulamalardan uzak durularak sa臒l谋kl谋 beslenmeye ilk ad谋m at谋lm谋艧 olur.”